野菜作りの現場から〜春

春の息吹。ジャガイモの芽が力強く顔を出しました🌱

春の畑に、今年も小さな命が顔を出しました。
植え付けからしばらく——

土の中でじっくりと力を蓄えていたジャガイモたちが、
一斉に芽を出し、畑に緑のラインが走り始めています。

この瞬間は、何年やっても嬉しいものです。

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見えない土の中で起きていること

地上に見えるのはほんの一部。
本当の勝負は「土の中」で決まります。

・根がしっかり張るか
・微生物が働いているか
・栄養が循環しているか

今年の畑は、しっかりとした土づくりをしてきたので、
芽の勢いも揃いも非常に良い状態です。

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Nuccoの力で、土が生きる

今回のジャガイモ栽培にも、
米ぬか発酵肥料「Nucco」を使用しています。

Nuccoを入れることで、

・土がふかふかになる
・微生物が活性化する
・根張りが良くなる

結果として、
味の濃い、エネルギーのあるジャガイモに育っていきます。

見た目だけでなく、「中身が違う」作物です。

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これからの成長が楽しみ

ここから一気に成長期に入ります。

天候、土、水分——
すべてのバランスを見ながら、

一株一株、大切に育てていきます。

収穫は初夏。
今年もきっと、いいジャガイモになります。

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体験・販売も予定しています

このジャガイモは、
収穫体験や販売も予定しています。

・安心して食べられるもの
・土からしっかり作ったもの
・体が喜ぶもの

そんな野菜を届けていきます。

気になる方はぜひチェックしてください👇
（販売ページ・予約リンク）

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最後に

小さな芽ですが、
ここには大きなエネルギーが詰まっています。

この一歩が、収穫へ。

今年のジャガイモ、ぜひ楽しみにしていてください🥔✨