【発酵レポート】米ぬか発酵入浴剤「NUCCO」2箱同時に仕込み開始！

こんにちは。

今回は、米ぬか発酵入浴剤「NUCCO（ヌッコ）」の仕込みレポートをお届けします！

 

 

 

 

◆ 初の2箱同時仕込みにチャレンジ！

 

 

これまで1箱ずつ作ってきたNUCCOですが、今回はなんと 2箱を同時に仕込み開始！

発酵具合や経過観察の違いも見たくて、 1週間の間隔 をあけてそれぞれの箱をスタートしました。

 

 

 

 

◆ 材料はシンプル。けれど奥深い。

 

 

使用した材料はシンプル：

 

• 新鮮な生ぬか
• 種菌代わりの前回仕込んだNUCCO
• 適量の水

 

 

これらをしっかり混ぜて、発酵スタート。

室温や湿度にも注意しながら、毎日様子を観察していきます。

 

 

 

 

◆ 仕込み1週間後の様子は？

 

 

最初の箱は、仕込みから1週間。

表面はふんわりと柔らかく、ほんのりと香ばしい香り。手を入れると、ほんのり温かく発酵が順調に進んでいるのがわかります。

 

2箱目は仕込み初日。これから1週間かけてじっくり育てていきます。

同じ材料でも、発酵の始まり方に個性が出てくるのがNUCCOの面白いところです。

 

 

 

 

◆ 今後の予定

 

 

引き続き、毎日かき混ぜながら発酵を見守ります。

2箱の違いがどのように出てくるかも楽しみです！

 

次回は、仕込み2週間後の様子や、入浴剤としての使用レポートもお届け予定です♪

 

 

 

 

◆ まとめ

 

 

発酵は生き物との対話。

気温や湿度、材料の微妙な違いで毎回変化があるのが醍醐味です。

今回の2箱同時仕込みも、それぞれの個性がどう育つか楽しみにしています。

 

次回もお楽しみに！