Nucco(ヌッコ)よくあるご質問 Q&A 2026/01/10 Q1.Nuccoは何からできていますか?A. Nuccoは、米作りから生まれる米糠を発酵させて作った入浴料です。 沢庵や糠漬けと同じく、糠に棲む菌の力と時間を活かしています。Q2.食べられますか?A. 食べられま…
Nucco(ヌッコ) 2026/01/08 発酵糠から生まれた、体を温める入浴料Nuccoは、米作りから生まれる米糠を発酵させて作った入浴料です。沢庵や糠漬けと同じように、糠に棲みつく菌の力と時間を活かし、 自然な発酵の力を引き出していま…
糠床とNuccoの違い 2026/01/07 同じ糠、違う役割沢庵作りや漬物に欠かせない糠床。 一方で、入浴用として使うNucco。どちらも原料は「米糠」ですが、 目的・使い方・発酵の方向性が異なります。糠床とは―食べるための発酵―糠床は、 野…
沢庵 × Nucco 2026/01/06 発酵で整える、冬の養生冬は、体が冷え、巡りが滞りやすい季節。だからこそ大切なのが、 内と外、両方からの養生です。食べる発酵―沢庵寒風に干し、糠と塩でじっくり発酵させた沢庵。発酵によって、大根…
沢庵作りと発酵の力 2026/01/04 Nuccoにつながる、冬の大根仕事冬の青空の下、沢庵用大根を掘りました。 本数は100本以上。一本一本、土から掘り起こし、洗い、 そして寒風にさらして干す。 冷たい風に当てるこの工程は、 沢庵作りに欠…
🍊冷えやすい女性の体と、ゆらぎ肌に 季節限定「柚子Nucco」 2025/12/18 手足が冷えてつらい夜。 冬になると粉をふくような乾燥、 繰り返す肌荒れ。女性の体は冷えやすく、 季節の変わり目や寒さの影響を受けやすいものです。そんな女性のために生まれたのが、 季節限定・数量…
Nucco〈増量パック〉販売開始 2025/12/15 肌荒れの季節に。たっぷり使って、よりしっとりな肌へ乾燥が進み、 肌荒れ・かゆみ・粉ふきが気になり始める季節。そんな今だからこそおすすめしたいのが、 Nucco増量パックです。商品ページはこちら htt…
🌱肥料づくりに欠かせない「白い菌糸」 2025/12/12 冬場の気温が下がるこの時期、我が家の発酵肥料づくりは一気に活発になります。 その証拠が――白くふわっと広がる菌糸。この白い菌こそ、野菜づくりには欠かせない“主役”です。菌の力で肥料が生き物になる…
肥料Nucco制作開始!来年のじゃがいも体験に向けて準備スタート 2025/12/10 冬の寒さが深まり、畑は静かな季節。 しかし、来年の楽しみはすでに動き始めています。今年も肥料Nucco(ヌッコ)の仕込みを開始しました。 米ぬかを発酵させた自然派肥料で、微生物の力を最大限利用した…
❄️ 冬の無農薬 葉物野菜がいよいよ収穫期 2025/12/08 朝晩の冷え込みが本格的になり、田畑にも霜がおりる季節になりました。 この“冷え”こそが、冬野菜を一段と美味しくしてくれます。今日は、今ちょうど最高に仕上がっている白菜・キャベツ・レタスのお話で…