🌿 神宿る草――マコモを収穫しました

 

今年も、自然の中で力強く育った自生マコモ（真菰）を収穫しました。

 

田んぼや畑で育てる作物とは少し違い、マコモは水辺に根を張り、豊かな水と太陽の恵みを受けながら、自然の力で大きく成長します。

 

今回収穫したマコモも、一本一本がとても長く、青々とした葉を広げています。

刈り取って束ねてみると、その姿は圧巻。

細く長い葉が幾重にも重なり、風に揺れていた姿を思い出すと、なんとも不思議な植物です。

 

「神宿る草」と呼ばれてきたマコモ

 

マコモは、古くから日本人の暮らしや文化と深い関わりを持ってきた植物です。

特に印象的なのが、「神宿る草」ともいわれること。

 

古来より、マコモは神聖な植物として扱われ、神事や祭事にも用いられてきました。

神社などで見かける「しめ縄」。

 

その原型ともいえる文化の中で、マコモが使われてきたともいわれています。

 

また、マコモは水辺に群生し、長くまっすぐに伸びていきます。

 

その姿には、どこか凛としたものがあります。

泥の中に根を張りながら、太陽に向かって真っすぐ伸びる。

水と大地、そして太陽。

自然の恵みをそのまま受け取って成長する植物だからこそ、昔の人々がマコモに特別なものを感じたのも、何となく分かる気がします。

 

🌱 自生マコモだからこその力強さ

 

今回収穫したのは、人の手で大規模に栽培したものではなく、自然の中で自生したマコモです。

 

水辺に生え、季節の雨を受け、夏の強い太陽を浴び、風に揺れながら育ってきました。

 

写真を見ても分かるように、葉は非常に長く、青々としています。

 

刈り取った葉を束ねると、一本一本の生命力が伝わってくるようです。

 

農業をしていると、どうしても

「どう育てるか」

「どう収穫するか」

「どう品質を上げるか」

と、人間が作物をコントロールすることを考えます。

 

でも、自生している植物を見ると、少し考え方が変わります。

人間が育てたのではなく、自然が育てた。

そこには、私たちがまだ知らない自然の力があるのかもしれません。

 

🌿 収穫したマコモは、ゆっくり乾燥へ

 

今回収穫したマコモは、束にして吊るし、じっくりと乾燥させていきます。

 

青々としたマコモが、時間とともに少しずつ色を変え、乾燥していく。

 

その変化を眺めるのも楽しみのひとつです。

 

自然のものだからこそ、一本一本の表情が違います。

 

太さも、長さも、色も違う。

 

それもまた、自生マコモの魅力だと思います。

 

♨️ マコモの恵みを「Nucco」へ

 

秋山Farmでは、これまでも米ぬかを発酵させた入浴剤「Nucco」を作ってきました。

そして今回の自生マコモ。

 

自然の中で育ったマコモを、何か新しい形で皆さんに届けられないか。

 

そんな思いから、「マコモNucco」につなげていきたいと考えています。

 

米ぬかの発酵と、マコモ。

 

どちらも、昔から日本人の暮らしの中にあったものです。

化学的に作られた新しいものではなく、昔から日本の自然と人の暮らしの中に存在してきたもの。

だからこそ、現代の暮らしの中でも、もう一度その価値を見つめ直してみたい。

そんな思いがあります。

 

🌾 自然からいただくもの

 

農業をしていると、毎日のように自然と向き合います。

 

雨が降れば喜び、雨が降らなければ水を心配する。

 

暑すぎれば稲を心配し、風が吹けば倒伏を心配する。

 

そして、季節が進めば、植物はちゃんと次の姿を見せてくれる。

 

今年も稲には穂が出て、出穂の季節を迎えました。

 

そして、水辺ではマコモが大きく育っていました。

私たちが自然を育てているようで、実は私たち自身が自然に育ててもらっている。

そんなことを、農業をしていると強く感じます。

 

「神宿る草」を、未来へ

 

マコモは、ただの草ではありません。

長い年月、日本の自然の中で生き続け、人々の暮らしと文化に寄り添ってきた植物です。

 

「神宿る草」と呼ばれてきた、その背景には、自然を敬い、自然からいただくものを大切にしてきた日本人の心があるのではないでしょうか。

 

今回収穫したマコモも、自然の恵みを大切にしながら、一つひとつ丁寧に扱っていきます。

 

そして、その恵みを「マコモNucco」という新しい形にして、皆さんの暮らしへ届けたい。

 

自然の中で育ったものだからこそ、
余計なものは加えず、
その素材が持つ魅力を大切に。

神宿る草――マコモ。

 

今年も、素晴らしい恵みをいただきました。

 

🌿
自然に感謝。
大地に感謝。
水に感謝。
そして、マコモに感謝。

秋山Farm

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